08.01.2008 12:12 Yazan: SU-PERISI
Ekmekli Kremalı Et
Malzemeler :
• 300 gr. Kuşbaşı Et
• 5 dilim Tost Ekmeği
• 2 adet Domates
• 2 adet Sivri Biber
• 2 diş Sarımsak
• 1 çay bardağı Krema
• 1 çorba kaşığı Zeytinyağ
• 1 çorba kaşığı Tereyağ
• Kekik, Karabiber, kırmızıbiber ve tuz
Hazırlanışı :
Ekmekleri küp küp doğrayıp tavada tereyağında kavurun.Baharatları ilave edin.Başka bir tavaya zetinyağı koyup küçük küçük doğradığınız sivribiberleri, domatesleri ve etleri sote edin.Pişmesine yakın dövülmüş sarımsakları, baharatları ve kremayı ilave edip 5 dk. daha pişirin.Servis tabağına tereyağında sote edilmiş ekmekleri koyup üzerine etleri ilave edin.Süslemek için maydanoz dalları kullanabilirsiniz.
