Fırınlanmış Erişteli Pilav
Malzemeler
* 3 su bardağı erişte
* 3 çorba kaşığı margarin
* 4 bardak et suyu
* 2 domates
* Tuz ve karabiber
Yapılışı
Domatesleri ince ince doğradıktan sonra bir tencerenin içinde kızdırmış olduğunuz yağın içinde hafif kavurun.4 bardak et suyu da ilave edin ve kaynatın.Karışım kaynadıktan sonra erişteleri üzerine ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.Eriştelerin hafif ateşte suyunu çekmesini bekleyin ve daha sonra da sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.
