21.01.2008 13:33 Yazan: SU-PERISI
Yoğurtlu İşkembe Çorbası
malzemeler.1 kg. dana işkembesi
8 diş sarımsak
2 su bardağı yoğurt
4 çorba kaşığı un
1 çay bardağı sıvıyağ
6 su bardağı et suyu
1 adet limon suyu
2 tatlı kaşığı tuz
yapılışı.
Temizlenmiş işkembe küçük doğranır, düdüklü tencereye aktarılır, üzerini örtecek kadar su konur, tencerenin kapağı kapatılır, kaynama noktasına geldikten sonra 45 dakika pişirilir. Ayrı bir kapta, yoğurt, limon suyu, sarımsak, et suyu, yağ, tuz, un, iyice çırpılır işkembenin üzerine dökülür, iki taşım kaynatılır.
22.01.2008 11:04 Yazan: Sindy
iskembe corbasini severim, ellerine saglik SU-PERISI
23.01.2008 10:44 Yazan: Nerqish
Bayilirim emeklerine saglik ben icine haslanmis nohutta katiyorum ayri bir lezzet veriyor gorunusude daha hos oluyor
13.02.2008 09:16 Yazan: gürkan
işkembe çorbasını herzaman yemem ama harika oluyor
13.02.2008 09:43 Yazan: wampirella
bayılırım işkembe corbasına ya sıcak sıcak canım cekti olsada yesek
Normal
