Terbiyeli Buğday Çorbası
Malzemeler :
* 1 su bardagi haslanmis asurelik bugday
* 3 yemek kasigi zeytinyagı
* 1 adet kuru soga (orta boy)
* 1 adet havuc (orta boy)
* 1 adet
* 1 su bardagi haslanmis asurelik bugday
* 3 yemek kasigi zeytinyagı
* 1 adet kuru soga (orta boy)
* 1 adet havuc (orta boy)
* 1 adet patates (orta boy)
* 1 adet kabak (orta boy)
* 8 su bardagi Su
* 2 tavuk yada et tableti(et,tavuk suyu)
* 1 cay kasigi tuz,
* karabiber
* 1 su bardagi yogurt
* 1 adet yumurta
* 2 yemek kasigi limon suyu
* 1 yemek kasigi un
* kuru nane
Hazırlanışı :
Yagi tencerede eritip incecik kiydiginiz sogani ekleyin kavurun.Havuc, patates, kabak soyup tavla zarı şeklinde dograyin. Tüm sebzerleri tencereye aktarin ve 1-2 dakika karistirin. Suyu ve tableti ekleyin haslanmis bugdayi tuz, karabiber ve nana ilave edip karistirin ve kaynamaya birakin. Yogurt,yumurta limon un derin bir kabda cirpin.Kaynayan corba suyundan 1 kepce alin ve yogurta ilave edin karistirip tencereye hepsini aktarin. 8-10 dakika pisirdikten sonra üzerine nane serpistirin sicsk sicsk servise sunun. AFIYET OLSUN