28.02.2008 13:29 Yazan: SU-PERISI
Kepekli Pirinç Çorbası
Malzemeler:1/2 su bardağı kepekli pirinç
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya mısırözü
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan
5-6 su bardağı et suyu veya su
tuz, karabiber, reyhan ve istediğiniz baharat çeşitleri
Yapılışı:
Kepekli pirinci uafak bir tencerede iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın*. (Yaklaşık 45 dakika kadar) Piştiğinde açılıp buğday görünümünde olacaktır.
Çorba tenceresinde yağla yemeklik küçük doğranmış soğanı hafifçe kavurun.
Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.
Kaynamış et suyunun veya suyun bir kısmını ayırarak kalanını tencereye boşaltın.
Pirinci ve tuz ve baharatları ilave edip bir taşım kaynatın.
Koyuluğunu ayarlamak için gerekirse kaynamış su ilave edebilirsiniz.
* - Kepekli pirincinizi isterseniz düdüklüde daha fazla oranlarda suda pişirebilir ve bir çorbalık bölümlere ayırarak derin dondurucunuzda saklayabilirsiniz.
29.02.2008 11:26 Yazan: Sindy
ellerine saglik SU-PERISI
24.04.2008 18:00 Yazan: lila184
teşekkürler
28.04.2008 16:02 Yazan: izmir_güzeli
tşk su-perisi
01.05.2008 16:33 Yazan: PELİN_95
tşk
01.05.2008 16:35 Yazan: mavrantli
denemek isterim umaım bi gün denerim
Normal
