24.03.2008 17:22 Yazan: SU-PERISI
Taze Soğan Çorbası
Malzemeler 4 demet taze soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
8 su bardağı tuzsuz tavuk suyu
2 tatlı kaşığı tarhun
1/4 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Yapılışı.
Taze soğanları ayıklayıp beyaz bölümleri 2.5 cm, yeşil bölümleri 5 mm kalınlığında doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını koyup, tencereyi orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın. Isınınca taze soğanların beyaz bölümlerini ekleyip, yapışmaması için karıştırarak 2 dakika pişirin. Tavuk suyu, tarhun, tuz ve karabiberi ekleyip, ateşi kısarak 30 dakika pişirin. Taze soğanların yeşil bölümlerini ekleyip, 4 dakika daha pişirdikten sonra, tencereyi ateşten alın ve çorbayı büyük bir çorba kasesine aktarıp, servis yapın.
24.03.2008 19:27 Yazan: refik
ellerine saglık su-perısı paylaşımların için teşekkürler
29.03.2008 11:44 Yazan: Sindy
tesekkurler SU-PERISI
18.04.2008 19:23 Yazan: izmir_güzeli
saolll tşk 
Normal
