08.04.2008 11:12 Yazan: Sindy
Nohutlu Kır Çorbası
malzemeler
1 su bardağı tarhana
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 baş kuru soğan
2 adet taze soğan
2 diş sarımsak
2 adet sivri biber
1 çorba kaşığı salça
8-10 dal dereotu
8-10 dal maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
8 su bardağı su
tarifi
Soğan sıvı yağda kavrulur. Üzerine çok ince kıyılmış biberler katılır ve dövülmüş sarımsaklar ilave edilir, solana dek çevrilir. Salça atılır, birkaç kez karıştırılır. Üzerine 2 su bardağı soğuk suyla açılmış tarhana katılır, nohut ilave edilir. Kalan su eklenir. Sürekli karıştırarak pişirmeye başlanır. Kaynama noktasına gelince ateş kısığa alınır. Bu sırada ince kıyılmış taze soğanın yeşil kısmı, maydanoz ve dereotu eklenir. 5 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
08.04.2008 11:14 Yazan: SU-PERISI
tarif için saol sindy,eline saglık.
10.04.2008 17:44 Yazan: prof7780
sagol paylasim icin,sayin modlarim, yapipta ikram icin davet etseniz
18.04.2008 19:20 Yazan: izmir_güzeli
saoll tşk 
Normal
