Yoğurtlu pırasa çorbası
Malzeme:
3 pırasa
400 gram patates
75 gram margarin
250 gram yoğurt
Maydanoz
Tuz
Hazırlama:
1.Pırasaların beyaz taraflarını doğrayarak yağda hafifçe kızartın. Sonra bu pırasalara yeteri kadar su ile birlikte
1.Pırasaların beyaz taraflarını doğrayarak yağda hafifçe kızartın. Sonra bu pırasalara yeteri kadar su ile birlikte soyup, dörde böldüğünüz patatesleri ilave edin ve tuzunu da koyduktan sonra pişirmeye bırakın. Pişince hepsini makineden geçirerek kıyılmış maydanoz, 25 gram yağ ve yoğurdu ilave edin. Kalan suyla tekrar birleştirerek, kızarmış ekmek parçalarıyla servis yapın
22.04.2008 10:47 Yazan: yusufsahin
tesekurler pirasayi severim ama yogurtlusunu sevmem