13.04.2005 19:41 Yazan: MARDINLI1986
Brokoli Çorbası
Malzemeler
Mutfak
Zorluk *
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
1 Adet orta boy soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
250 gr brokoli
1 Adet orta boy haşlanmış havuç
1 Adet yumurta sarısı
1 Çorba kaşığı un
1 Adet tavuk bulyon veya tavuk suyu
Tuz, su
Hazırlanışı
Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartın.
Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyin.
3-4 dakika daha bu şekilde kavurun.
Üzerine haşlanmış havucu tavla zarı iriliğinde doğrayıp ekleyin.
Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu, yeterince suyu (yaklaşık 1 litre) ilave edip, çırpın ve topaksız bulamaç haline getirin.
Sulu, yumurtalı ve unlu karışımı tencereye aktarıp, tuzunu ayarlayın.
Ağır ateşte ve karıştırarak pişmeye bırakın.
Üzeri göz göz olana dek pişirip ateşten alın ve servis yapın.
14.04.2005 02:21 Yazan: dostbildiklerim
Ellerine Saglik
21.04.2005 03:18 Yazan: Kemal50
Ellerine saglik
23.04.2005 03:34 Yazan: keto_41
Ellerine saglik
25.09.2005 13:56 Yazan: PALADAYI
Ya mardinli gardaşım tarif çok güzelde tabak dahada hoşıuma gitti ha
26.09.2005 16:42 Yazan: DeNiZKiZi
Ellerine saglik
30.09.2005 15:58 Yazan: Numberone
Emeqin ve eLine saqLık saoL !
12.10.2005 14:19 Yazan: Ates Bocegi
ElleRINE SAglik....!
07.12.2005 20:27 Yazan: SU-PERISI
tarif için teşekkürler 
Normal
