26.01.2006 03:37 Yazan: onurcan_66
tavuklu yayla çorbası
Gereçler: 2 parça tavuk göğsü
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
500 gr yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 diş sarmısak
pulbiber
nane (isteğe bağlı)
tuz,karabiber
Yapılışı:
tavuk göğsünü haşlayıp ince ince liflerine ayırın. bir kapta yoğurt,un ve tuzu iyice çırpın. karışımı,didiklenmiş (liflerine ayrılmış)tavuk göğsünü ve nohutu tencereye koyun ve orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın.kaynayınca altını kısın ve 20/25 dk kadar pişirin.bir tavaya biraz sıvıyağ koyun (dilerseniz tereyağı da olabilir)vw biraz kızdırın. rendelenmiş sarmısağı ekleyin.15 sn sarmısağı tavada çevirin. altını kapatın ve pulbiber ile dilerseniz naneyi ekleyin.bu karışımı çorbanızın üzerine dökün. çorbanız servise hazır,afiyet olsun.
Servis Önerileri:
sarmısak sevmeyenler eklemeyebilir. tereyağı yerine sıvıyağ tercih edin,daha hafif olacaktir.
27.01.2006 14:59 Yazan: refik
tarifleriniz için teşekkürler ellerinize sağlık 
29.01.2006 02:06 Yazan: SU-PERISI
emeğinize sağlık teşekkürler
25.02.2006 00:52 Yazan: by_ufuk
Paylaşımın için sağol,ellerine sağlık
07.07.2006 11:26 Yazan: demet
teşekkürler
20.07.2006 00:40 Yazan: BoardBeLasi
Ellerıne Saglık..
27.07.2006 10:04 Yazan: minta
paylaşım için teşekkürler
20.09.2006 11:31 Yazan: unique
ellere emeklere saglik... 
Normal
