16.06.2006 22:11 Yazan: SU-PERISI
ÇEŞMİNİGAR ÇORBASI
MALZEMELER 1 su bardağı kırmızı mercimek
4 su bardağı su veya etsuyu
1.5 su bardağı süt,
1 adet yumurta sarısı
1/4 limon suyu
2 çorba kaşığı margarin
2 adet soğan
1 çorba kaşığı un, tuz
Üzerine
Kırmızıbiber
2 dilim ekmek
1 çorba kaşığı margarin
Hazırlanışı:
İncecik doğranmış soğanlar, tencere konulup yağda pembeleştirilir. Soğanlar kızarınca un ilave dilir, oda hafif sarartılır. Ayıklanıp, yıkanmış mercimek ilave edilir, yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ateşten alınan çorba blendırdan geçirilir.
Çorba tekrar ateşe konulur.Diğer taraftan limon suyuna yumurta sarısı çırpılır Tencereye önce süt, sonra terbiye azar azar karıştırılarak ilave idilir. Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınar.
Arzu edilirse, küçük bir tavada küp küp doğranmış ekmekler kızartılır kırmızıbiber de eklenerek servis kasesine aldığımız çorbanın üzerine konulabilir.
07.07.2006 11:08 Yazan: demet
ellerine sağlık teşekkürler
20.07.2006 00:19 Yazan: BoardBeLasi
Ellerıne Saglık.. 
08.08.2006 21:33 Yazan: Syßer
PHP- Kodu:
tşk ederim arkadaşım
09.09.2006 00:28 Yazan: refik
tariflerin için teşekkürler eline saglık
20.09.2006 11:28 Yazan: unique
ellere emeklere saglik... 
Normal
