09.10.2006 16:36 Yazan: SU-PERISI
Hindi Suyuna Sebze Çorbası
Malzemeler ;su bardağı hindi suyu
1 adet küp doğranmış kereviz
1 adet küp doğranmış havuç
1 adet küp doğranmış patates
1 adet küp doğranmış kabak
1 adet küp doğranmış domates
1 adet ince kıyılmış biber
1 adet ince kıyılmış pırasa
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
3 diş rendelenmiş sarmısak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı köri
1 çorba kaşığı salça
Tuz, karabiber
TERBİYESİ İÇİN
Yarım çay bardağı un
Yarım limonun suyu
1 adet yumurta sarısı
Sıcak olarak servis yapın.
yapılışı
Hindi suyunu alıp kaynatın. Daha sonra içine sebzeleri atın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Bu arada terbiyeyi hazırlayın. Bunun için, un, yumurta sarısı ve limon suyunu kasede çırpın. Kaynayan çorbanın suyundan da 1-2 çorba kaşığı alıp, terbiyeye karıştırın. Yavaş yavaş terbiyeyi çorbaya ekleyin. 2- 3 dakika kaynatın.
Çorbayı ocaktan almadan önce, sıvıyağ, soya sosu, tuz, karabiber, köri ve salçayı ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın.
10.10.2006 22:16 Yazan: BoardBeLasi
Ellerine Saglik
11.10.2006 01:30 Yazan: DİDEM
Ellerine sağlık
14.10.2006 02:02 Yazan: refik
tariflerin için teşekkürler ellerine saglık su-perısı
20.10.2006 22:43 Yazan: unique
hindiye de bayilirim sebzeyede... karistirmakta fayda var ...ellerine emine saglik..
08.02.2007 13:47 Yazan: akin42
paylaşım için teşekkürler
08.02.2007 13:47 Yazan: akin42
paylaşım için teşekkürler
10.02.2007 10:29 Yazan: asya_kartal
sunum için teşekkürler...
Normal
