11.04.2005 18:12 Yazan: MARDINLI1986
İçli Hamsi
Malzemeler Mutfak
Zorluk **
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
1 Kg hamsi
4 Adet orta boy soğan
1 Demet maydanoz
Yarım limon suyu
Tuz, karabiber
1 Su bardağı un
1 Su bardağı sıvıyağ
3 Adet yumurta
Hazırlanışı
Hamsilerin kılçıklarını ve kafalarını çıkartıp bol suda yıkayın.
Sularını süzerek bekletin.
Soğanları incecik doğrayın ve maydanozu kıyın.
Yarım limon suyunu, Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Hamsilerden ikisini yatırıp hazırladığınız soğanlı harcın bir kısmını hamsilerin içine koyun ve üçüncü hamsiyi de üzerine kapatıp elinizle sıkıştırın.
Önce arkalı önlü una bulayın sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda hamsileri altın sarısı bir renk alana dek arkalı önlü kızartın.
Yeşil salata ile servis yapın.
11.04.2005 22:51 Yazan: dostbildiklerim
Ellerine Saglik 
11.04.2005 23:34 Yazan: hOney
Ellerine emegine saglik..
21.04.2005 12:14 Yazan: Kemal50
Ellerine saglik
23.04.2005 03:09 Yazan: keto_41
Ellerine emegine saglik..
04.06.2005 22:14 Yazan: aakay
teşekkürler
05.06.2005 16:12 Yazan: canturk87
Tarifi yemek arşivime ekledim.Paylaşım için teşekkürler.
21.09.2005 23:19 Yazan: PALADAYI
Ellrine sağlık kardeşim
27.09.2005 12:51 Yazan: DeNiZKiZi
Ellerine saglik arkadasim 
Normal
