Patatesli ve Havuçlu Brüksel Lahanası
Yemek Tarifleri - Diğer Yemek Tarifleri
Patatesli ve Havuçlu Brüksel Lahanası
malzemeler:
1 paket brüksel lahanası
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
10-15 arpacık soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 havuç
2 patates
1-1,5 litre kaynamış su
tuz
karabiber
| |||||||
 |
20.12.2007 16:25 Yazan: _AsYa_
Patatesli ve Havuçlu Brüksel Lahanası
malzemeler:1 paket brüksel lahanası
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
10-15 arpacık soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 havuç
2 patates
1-1,5 litre kaynamış su
tuz
karabiber
hazırlanması:
brüksel lahanalarının sararmış yapraklarını ve sap kısımlarını kesip atın. lahanaları bol suyla yıkayın. soğanları soyun. yıkayıp, kurulayın.
bir tencereye yağı ve arpacık soğanları koyun. soğanlar hafif kavrulurken patatesleri ve havuçları soyun. kalınca küpler şeklinde doğrayın. (havuçları yarım daire şeklinde de doğrayabilirsiniz.)
lahanaları ekleyip hafif yumuşayana kadar kavurun. havuçları tencereye alın. biraz karıştırdıktan sonra salçayı ekleyip 1-2 defa karıştırın.
patatesleri ilave edip bir süre daha kavurun. sebzelerle yüze yüz gelecek şekilde kaynamış su ekleyin. tuzunu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
20.12.2007 21:35 Yazan: SU-PERISI
paylaşımın için teşekkürler
21.12.2007 19:29 Yazan: elma kurdu
acıktımm sanırsam 
Normal
