MANTARLI ÇOBAN KAVURMA
MALZEMELER
1 kg. kuzu eti
200 gr. mantar
300 kuru soğan
200 gr. sivribiber
2 adet domates
1 çay kaşığı kekik, tuz
200 gr. tereyağı
Yapılışı
Eti tereyağı ile kavurun.
1 kg. kuzu eti
200 gr. mantar
300 kuru soğan
200 gr. sivribiber
2 adet domates
1 çay kaşığı kekik, tuz
200 gr. tereyağı
Yapılışı
Eti tereyağı ile kavurun. Kavrulan etin içerisine doğranmış soğan, mantar, sivribiber ilave edin. Sonra domates ve baharatı da ekledikten sonra 3-4 dakika kavurun. servis tabagina alip servise sunabilirsiniz..
06.01.2008 16:53 Yazan: elma kurdu
mantarı pek sevmem ama çorbası nasıl olur ki acaba
saolasın