07.01.2008 13:35 Yazan: Sindy
Mansaf
2 kişilik Gerekli malzeme:Pilav için:
1 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı safran
1 tatlı kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı su
Tuz
Et için:
150 gr kuzu eti
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı badem
2 yaprak lavaş ekmeği
tarifi
Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Pirinci ilave edip kavurun. Su, tuz ve safranı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Demlenmeye bırakın.
Kuzu etini kuş başı doğrayın. Bir tencerede bol suyla haşlayın. Suyunu süzüp yoğurtla karıştırın.
Bademi yağsız tavaya alıp kavurun. Lavaş ekmeğini bir tabağa alın. Üzerine pilavı, etrafına etleri yerleştirin. Kavrulmuş badem serpiştirerek sıcak olarak servise sunun
07.01.2008 16:36 Yazan: _AsYa_
Teşekkürler Sindy
07.01.2008 18:02 Yazan: haziran
hiç duymamıştım bu yemeğin adını tşk ler
07.01.2008 18:14 Yazan: SU-PERISI
Adı ve kendiside degişik bir yemek.saol sindy. 
Normal
