21.03.2006 23:44 Yazan: SU-PERISI
Nohutlu mantı
Malzemeler:
500 gram un
250 gram kıyma
400 gram haşlanmış nohut
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
650 gram yoğurt
3 diş sarmısak
150 gram tereyağı
tuz
karabiber
pul biber
Hazırlanışı:
Unu, 300 ml. su ve tuz ile
yoğurun. Hamuru dinlenmeye bırakın.
Soğanı ve maydanozu doğrayın. Tuz, karabiberle kıymaya karıştırın.
Hamuru bezelere ayırın. Kalınca yufkalar açın. Kare kare kesin.
Hazırladığınız içten azar azar koyup bohça şeklinde kapatın ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 220o de 10 - 12 dakika renkleri değişene kadar tutun.
Bir tencereye su koyun. Kaynayınca, nohut ve kızarmış mantıları ilave edin. 10 dakika haşlayın.
Sarmısakları ezin, çırptığınız yoğurda ilave edin.
Yağı pul biber ilavesiyle eritin. Mantıları yoğurtla sıcak olarak servis yapın
22.03.2006 13:43 Yazan: missx
bir kere yedim bir yerde bayıldım tadına..kendim yapcaktım ama tarifi yoktu çok çok sağol su perisi
22.03.2006 17:31 Yazan: refik
teşekkürler ellerine sağlık güzel tarifleriniz için
23.03.2006 00:08 Yazan: Globalist
Süpersin yaa
Bayılırım
27.03.2006 23:19 Yazan: by_ufuk
Ellerine sağlık
02.07.2006 00:43 Yazan: BoardBeLasi
Ellerine Saglik
16.07.2006 20:46 Yazan: clark
çok değişik bir şey denemek isterim teşekkürler
23.09.2006 00:50 Yazan: DİDEM
tarifleriniz için teşekkürler
20.10.2006 23:00 Yazan: unique
eline emeine saglik... 
Normal
