10.07.2006 17:39 Yazan: Serendipity
SAÇAKLI MANTI
Malzemeler:
5 adet yufka
2 adet tavuk göğsü ve suyu
2 su bardağı nohut
1 kase yoğurt
3-4 diş sarımsak
Yeteri kadar kırmızı pul bîber, tuz, karabiber, maydanoz
HAZIRLANIŞI :
Yufkaları teker teker oklavaya sarıp bozmadan oklavayı çıkarın. sardığınız yufkaları bir parmak kalınlığında kesin.
Daha önceden ısıttığınız nohut ve tavuğu birlikte pişirin. İçerisine tuz ve karabiber ilave edin. Tepsiye kesilmiş yufkaları dağıtarak yayıp on dakika fırında tutun. Fırından çıkarıp üzerine dilimlenmiş tavuk ve nohutları yerleştirin. Tavuk suyunu üzerine gezdirin.
Tekrar fırına sürüp suyunu çekinceye kadar 10 dakika fırında pişirin. Fırından çıkarınca üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip kırmızı pul biber ve doğranmış maydanoz serpin. Servis tabağına alıp, sıcak olarak servise sunun.
12.07.2006 01:52 Yazan: SU-PERISI
tarifin için teşekkürler arkadaşım
19.08.2006 14:45 Yazan: BoardBeLasi
ellerine sağlık
23.09.2006 00:47 Yazan: DİDEM
tarifleriniz için teşekkürler
19.10.2006 15:33 Yazan: refik
paylaşımların için teşekkürler
20.10.2006 22:53 Yazan: unique
farkli manti cesitlerin icin saol...insan hangisini deniyiceini sasirio 
Normal
