25.08.2006 19:02 Yazan: SU-PERISI
Dilber Dudağı Böreği
MALZEMESİ3 adet yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
2 bardak beyaz peynir
1 demet dereotu
Alabildiği kadar un
TARİF
Hamur yoğurma kabına 3 yumurtayı kırın. 1 tanesinin beyazını ayırın. Ve diğer malzemeleri de ekleyin. Unu yavaş yavaş ilave edin ve yumuşak bir hamur tutup, bekletin.
Yapılan hamuru 20 eşit parçaya bölün. 20 adet bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın. 10 tanesini üst üste koyun ve büyük bir yufka haline getirin. Bezeleri açarken nişasta kullanın.
Su bardağıyla bastırarak, yufkadan yuvarlaklar kesin. Yuvarlakların ortasına bir tatlı kaşığı peynirli içten koyun. Yuvarlak hamuru D şekline getirip, kenarlarını bastırın. Uç kısımları açık kalsın.
Yağlanmış tepsiye börekleri diz üzerine tereyağı sürün. 175 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
30.08.2006 15:35 Yazan: BoardBeLasi
Ellerine Saglik 
19.09.2006 22:01 Yazan: DİDEM
emeğine sağlık teşekkürler.
21.09.2006 10:01 Yazan: enrique
emeğine sağlık, teşekkürler
16.10.2006 15:20 Yazan: refik
ellerine sağlık tarifleriniz için teşekkürler superısı
20.10.2006 23:07 Yazan: unique
eline emeine saglik... 
Normal
