08.09.2006 18:11 Yazan: SU-PERISI
PASTIRMALI BÖREĞİ
Malzemeler:1 su bardağı süt
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
İçi:
200 gr çemensiz pastırma
3 orta boy haşlanmış patates rendesi
1 büyük soğan
Yapılışı:
Hamur malzemeleri yoğurularak bir gece buzdolabında bekletilir.Soğanları doğrayarak 1 yemek kaşığı su ile hafif ateşte pişirilir. Pişirilmiş soğan,doğranmış pastırma rendelenmiş patates,karabiber,tuz karıştırılır.
Bekleyen hamur iki eşit parçaya bölünür.Yağlı kağıt üzerinde dikdörtgen olarak açılır ortalarına harç konulur.Yandakı parçalar üst üste gelecek şekilde kapatılarak dikdörtgen elde edilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
09.09.2006 17:25 Yazan: BoardBeLasi
Ellerine Saglik 
10.09.2006 15:14 Yazan: casper
eminim çok güzel olur ellerine sağlık superisi
19.09.2006 21:59 Yazan: DİDEM
emeğine sağlık teşekkürler.
21.09.2006 10:05 Yazan: enrique
Ellerine sağlık.
20.10.2006 23:13 Yazan: unique
eline emeine saglik... 
Normal
