15.08.2006 12:25 Yazan: SU-PERISI
şelale kebap
Malzemeler : dana kıyma
kuru sogan
tuz
yumurta
ıspanak
un
süt
köfte baharatları
taze kaşar
sıvıyağ
Hazırlanışı :
Köfte harcı hazırlanır,ayrı bir yerde ıspanaklar temizlenip kuru sogan ile kavrulur; un sıvıyağ ile kavrulup süt ilave edilip peşemel sos hazırlanır,hazırlanan köfte harcı fırın tepsisine çok ince olmamak şartıyla yayılır,fırında çok az pişirilip yağının akması sağlanır,kavrulan ıspanaklar üzerine yayılıp daha önceden hazırlanan peşenel sos dökülür üzerinin tam örtmesi sağlanır rendelenen kaşar üstüne ilave edildikten sonra fırında üstü kızarana kadar pişirilir
19.08.2006 14:56 Yazan: BoardBeLasi
ellerine sağlık
30.04.2008 21:46 Yazan: COCO
sag olasin.
05.05.2008 20:10 Yazan: eskitoprak
karnimda acti inan iyi gider ama ben patlicanli kepap siparis verdim bile
06.06.2008 17:54 Yazan: the_turk
yauw böle anlatıyosunuz anlatıyosunuz iştagımızı kabartıosunuz...bi gun yapında yıyek
30.08.2008 10:58 Yazan: erencandann
adasdasd
24.09.2008 19:41 Yazan: konref
ellerine saglık 
Normal
