04.11.2005 18:33 Yazan: SU-PERISI
Kayısılı pilav
KAÇ KİŞİLİK: 6 HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 25 dk
Malzemeler:
2 su bardağı çilav
60 gr tereyağı
3 su bardağı et suyu
200 gr kuru kayısı
1 tatlı kaşığı safran
Tuz
Hazırlanışı:
* Çilavı soğuk suda 1 saat bekletin. Yıkayıp süzün. Kuru kayısıları kaynar suda 5-6 dakika haşlayıp süzün. Tencerede et suyunu kaynatın. Safran ilave edip karıştırın ve ateşten alın.
* Tereyağını ayrı bir tencerede eritip çilavı kavurun. Safranlı et suyu ve tuz ekleyin. Kaynayınca altını kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Kayısıları ekleyip harmanlayın. Üzerini kâğıt havlu ile kapatıp 10-15 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
25.12.2005 19:39 Yazan: MyNiceWorld
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
29.12.2005 01:16 Yazan: masarac
Paylaşım için teşekkür ederim. 
Ellerinize sağlık.
05.03.2006 02:41 Yazan: by_ufuk
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
19.03.2006 23:05 Yazan: liamsi
Emeğinize,ellerinize sağlık. 
Normal
