![]() |
| Albümler | Oyunlar | Videolar | Gruplar | Bloglar | imagechef | Süper Lig Tahmin Oyunu | Ödüller | PaylaşTR | Portal | Forum |
Reçeller-Marmelatlar icinde ÇİLEK REÇELİ konusu , ÇİLEK REÇELİ Malzemeler ; Çilekler bol su ile yıkanır ve bekletilir. Bu yolla varsa kumları çöktürülür. Bir tencereye bir kat çilek, bir kat şeker koymak suretiyle tüm çilekler döşenir. Bir ...
| |||||||
|
![]() |
|
Görüntüleme: 263
- Cevaplar: 6 | Seçenekler | Stil |
| | #1 (Mesajin Linki) | ||
| Tuggeneral ![]() Üyelik Tarihi: 29.09.2005 Mesajlar: 855
Teşekkür Etmiş: 0 Teşekkür Almış: 58
| Malzemeler ; Çilekler bol su ile yıkanır ve bekletilir. Bu yolla varsa kumları çöktürülür. Bir tencereye bir kat çilek, bir kat şeker koymak suretiyle tüm çilekler döşenir. Bir gece bekletilir. Ertesi gün sulanmış çilekler hafif ateşte pişirilmeye başlanır. Şekeri iyice eriyip kaynamaya başlayınca 2 yemek kaşığı limon suyu (ya da yarım kahve fincanı su içinde eritilmiş limon tuzu) yarısı katılır. Hafifçe kaynamaya bırakılır. Üstünde biriken köpük delikli bir kepçe ile alınır. Reçelin kıvama gelip gelmediği, koyulaşmış reçel şurubundan kaşık ucu ile alıp bir tabağa damlatılır. En son damla yayılmadan toplu şekilde duruyorsa, reçel kıvamına ulaşmış demektir. Reçel kıvama ulaştıktan sonra geri kalan limon suyu da katılır. Bir taşım daha kaynatılarak soğumaya bırakılır. 1 Kg irice Çilek 6 bardak Toz Şeker 2 yemek kaşığı Limon Suyu (ya da 3 gr limon tuzu) Çilek Reçeli pişirildiği tencerede soğumaya bırakılır. İyice soğuduktan sonra kavanozlara alınır ve kapakları kapatılır. Annelerimiz, Çilek reçelinin tane tane olması için çilekleri büyük bir tencereye bir bardak macun halde yanmamış kireç katılarak hazırlanmış kireçli suya atarlar ve 2 saat kadar bekletirlerdi. Kireçli su tehlikeli olduğundan bu işlemin dikkatlice yapılması ve kireçli sudan alınan çileklerin de çok çok iyi yıkanması gerekirdi. Çilekler bekletilmeden pişirilecekse yukarıdaki malzemelere 3 bardak Su ilave edilmelidir. Afiyet olsun...... | ||
| |
| | #2 (Mesajin Linki) |
| Süper Moderatör ![]() Üyelik Tarihi: 08.10.2005 Ülkesi: Türkiye Mesajlar: 40,414
Cinsiyet: Bayan ![]() |
tarif için teşekkürler
|
| |
| | #3 (Mesajin Linki) |
| Tümgeneral ![]() Üyelik Tarihi: 03.09.2005 Mesajlar: 2,306
Teşekkür Etmiş: 2 Teşekkür Almış: 23
| ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk: |
| |
| | #4 (Mesajin Linki) |
| Tümgeneral ![]() Üyelik Tarihi: 29.08.2005 Mesajlar: 2,105
Teşekkür Etmiş: 38 Teşekkür Almış: 39
| Paylaşım için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık. |
| |
| | #5 (Mesajin Linki) |
| Tümgeneral ![]() Üyelik Tarihi: 05.05.2005 Mesajlar: 3,015
Teşekkür Etmiş: 0 Teşekkür Almış: 103
| Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık |
| |
| | #6 (Mesajin Linki) |
| Tümgeneral ![]() Üyelik Tarihi: 05.11.2005 Mesajlar: 2,004
Teşekkür Etmiş: 1 Teşekkür Almış: 7
|
Emeğinize,ellerinize sağlık. |
| |
| | #7 (Mesajin Linki) |
| YASAKLI Üyelik Tarihi: 30.04.2008 Mesajlar: 647
Teşekkür Etmiş: 2 Teşekkür Almış: 67
|
PAYLAŞIM İÇİN TEŞEKKÜRLER
|
| |
![]() |
| Etiketler |
| cilek, receli |
| Seçenekler | |
| Stil | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | son Mesaj |
| İNCİR REÇELİ | ens_selman | Reçeller-Marmelatlar | 7 | 04.08.2008 10:50 |
| GÜL REÇELİ | ens_selman | Reçeller-Marmelatlar | 6 | 07.07.2008 15:54 |
![]() |
| Partner: Aşk Şiirleri tus MaxiCep.Com Web Hattı Meleklermekani.Com |
| Özel Linkler: Lazer Epilasyon Lazer Epilasyon Chat |