23.01.2008 11:22 Yazan: Sindy
Elmalı Ciğer
malzemeler600 gr. yaprak kesilmiş ciğer
2 adet elma
20 ml. zeytinyağı
30 gr. un
1/2 demet maydanoz
Pul biber
Tuz
tarifi
1 Yaprak ciğerleri unlayın ve fazla unlarını silkeleyerek atmalarını sağlayın. Elmaların kabuklarını soyup dilimleyin. Tavaya zeytinyağını koyun kızınca, unladığınız ciğerleri ekleyin. Tek tarafları kızarmaya başlayınca elma dilimlerini ekleyin. Elmaların ve ciğerlerin üzerine tuz ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte birkaç dakika tutup ateşten alın. Maydanozu incecik kıyın, ciğerlerin üstüne pul biber ile serpiştirin, servis yapın.
23.01.2008 18:54 Yazan: SU-PERISI
elmalı ciger ilginç bir tarif.emegine saglık sindy.
25.01.2008 11:37 Yazan: Nerqish
emegine saglik bide pisirsen 
07.07.2008 15:17 Yazan: by_cyber
paylşım için thanks 
Normal
