24.09.2008 23:26 Yazan: SU-PERISI
İşkembe Mıhlaması
Malzemeler : 1 kg temizlenmiş yıkanmış işkembe
-1 limon
-1 soğan
-1 bardak süt
-1 yumurta
-4 diş sarımsak
-2 kaşık un
-kırmızı pul biber
-1kaşık tereyağ.
Yapılışı :
İşkembeler irice doğranır.Soğan rendelenir.Sadece suyu sıkılarak alınır.İşkembelerimiz tuz - soğan suyu ve 2 bardak su ilavesiyle yumuşayıncaya ve suyu az kalacak kadar pişirilir.Diğer taraftan süt-un ve yumurta çırpılır.İçine 1 limon suyu ve ezilmiş sarımsaklar ilave edilir.Bu sos pişen işkembelerimize ilave edilir.10 dakika pişirilir.Üzerine tereyağda yakılan kırmızı pul biber ilave edilir.
07.11.2008 23:16 Yazan: COCO
Paylasima tesekkürler.
17.12.2008 11:04 Yazan: M.Kutsi Çil
Kardeşim hem "Kolestrolünüz artar"diyorlar,hem de işkembe çorbası tarifi veriyorsunuz.Ama ne olursa olsun,bayılırım işkembe çorbasına,sağolasın şu anda olsa da yesek,inan ağzım sulandı.
17.12.2008 11:09 Yazan: KaRaKıZ
teşekkürler paylaşım için ablacım.
20.12.2008 01:21 Yazan: CANÖZÜM
tarifleriniz için tşkr
05.01.2009 23:59 Yazan: AYIŞIĞI
çok severim işkembe çorbasını..olsada içsek şimdi
tarif için teşekkürler arkadaşım
06.02.2009 18:18 Yazan: PaylasiM-User
Güzel Paylasim Ellerine Sağlık
25.02.2009 21:09 Yazan: UltrAsLaN-Brky
Ellerine Emegine saglik tesekkürler
02.03.2009 09:19 Yazan: arsan50
Tamda işkembe almış kara kara nasıl pişireceğimi düşünüyordum. Çok iyi oldu. Sağ ol.Yanlız pişerken konulacak tuz işkembeyi sertleştirmezmi?
Saygılar,
Normal
