17.10.2005 18:14 Yazan: rekenel
BÖBREK SOTE
MALZEMELER750 gr dana böbreği
2 büyük soğan
3 büyük domates(kabukları soyulmuş, çok küçük doğranmış)
3 adet yeşil biber (ince doğranmış)
2 çorba kaşığı margarin
1/2 demet maydanoz
1 kahve fincanı sirke
kimyon
karabiber
tuz
HAZIRLANIŞI
Böbrekleri ince ince küçük olarak doğrayın. Sirkeli suda yıkayın ve süzün. Saoğanları halka halinde doğradıktan sonra yağı bir tavada yakmadan eritin. Soğan ve böbrekleri içine atın. Sürekli karıştırarak soteleyin. Böbreklerin rengi dönünce domatesi, biberi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tavayı sürekli silkeleyerek ve oynatarak bütün malzeme kavrulup suyunu çekene kadar pişirmeyi sürdürün. Sonra ateşten alın, kimyon ve matdanozu ekleyin.
11.11.2005 21:02 Yazan: SU-PERISI
tarifin için saol
25.12.2005 18:55 Yazan: MyNiceWorld
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
05.03.2006 18:08 Yazan: by_ufuk
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık 
19.03.2006 09:35 Yazan: liamsi
Ellerine emeğine sağlık.
07.07.2008 15:23 Yazan: by_cyber
paylşım için thanks 
Normal
