MİRZAĞASAMİ
Yemek Tarifleri - Salatalar Mezeler
MİRZAĞASAMİ
MALZEMELER:
Patlıcan
Soğan
Sarımsak
Domates
Baharatlar
YAPILIŞI:
İlk olarak soğan ve sarımsağı rendeliyor ve kavuruyoruz. Sonra patlıcanları közlüyor ve doğruyoruz. Domatesleri soyup sos haline getiriyoruz. Soğanı kavurduktan sonra közlenmiş patlıcanları için döküyoruz
| |||||||
 |
11.02.2008 23:12 Yazan: Pembecar
MİRZAĞASAMİ
MALZEMELER:Patlıcan
Soğan
Sarımsak
Domates
Baharatlar
YAPILIŞI:
İlk olarak soğan ve sarımsağı rendeliyor ve kavuruyoruz. Sonra patlıcanları közlüyor ve doğruyoruz. Domatesleri soyup sos haline getiriyoruz. Soğanı kavurduktan sonra közlenmiş patlıcanları için döküyoruz ve kavurma işlemini yapıyoruz en az 20 dakika. Sos haline getirilmiş domatesi içine dökerek tekrar yarım saat onları pişiriyor ve baharatlar (tuz,karabiber,zerdeçal..) döküyoruz. Soğuk veya sıcak servis edebilirsiniz. Eğer sıcak servis etmek istiyorsanız sarımsaklı yoğurtla yemenizi tavsiye ediyoruz.
ARKADAŞLAR BU YEMEK MÜKEMMEL BİRŞEY ANNEM YAPTI İSTANBULDA 5. OLDU SİZDE DENEYİN. YABANCI BİR YEMEK BİLDİĞİM KADARIYLA İRANA ÖZGÜ ADI:MİRZAĞASAMİ
12.02.2008 17:46 Yazan: SU-PERISI
Degişik bir ismi var.çok güzel olacagını tahmin ediyorum.
17.02.2008 13:35 Yazan: Sindy
tarif icin tesekkurler
17.04.2008 17:55 Yazan: izmir_güzeli
saoll eline sağlık
31.07.2008 10:36 Yazan: SquadroN
harika çok güzel bişi
01.08.2008 15:25 Yazan: OKS_GAZİSİ
slm 
Normal
