29.02.2008 11:43 Yazan: Sindy
Hindili Salata
Malzemeler* 1 çay kaşığı limon kabuğu (ince rendelenmiş)
* 1 çay kaşığı biberiye (ince kıyılmış)
* 1 adet orta boy kırmızı soğan (halka doğranmış)
* 1 adet etli kırmızıbiber (ince halka doğranmış)
* 1 adet yeşil etli biber (ince halka doğranmış)
* Yarım demet kıvırcık marul (iri doğranmış)
* 150 gram ıspanak (sadece yaprakları, iri doğranmış)
* 2 çorba kaşığı elma sirkesi
* 2 su bardağı kaynar su
* 1 paket hindi bonfile
* 2 diş sarmısak (dövülmüş)
* 4 çorba kaşığı zeytinyağı
* 2 çorba kaşığı limon suyu
* Tuz (arzu edilen miktarda)
Hazırlanma Şekli
Suya 1 çorba kaşığı sirke ve etleri katıp, orta ateşte 10 dakika pişirin ve kendi suyu içinde soğutun. Süzdükten sonra haşlama suyundan 2 çorba kaşığı ayırın. Ispanak, kıvırcık, marul, yeşil biber, kırmızıbiber, kırmızı soğan ve eti harmanlayıp, salata tabağına yerleştirin. Biberiye, limon kabuğu, sarmısak, zeytinyağı, limon suyu ve etin haşlama suyunu küçük kapaklı bir kavanozda iyice çalkalayın. Sosu, salata malzemesinin üzerine gezdirin, buzdolabında 15 dakika dinlendirip, servis yapın.
29.02.2008 21:53 Yazan: SU-PERISI
Eline saglık sindy.
29.02.2008 21:55 Yazan: refik
güzel bir paylaşım teşekkürler
17.04.2008 17:41 Yazan: izmir_güzeli
saoll eline sağlık
31.07.2008 10:37 Yazan: SquadroN
harika çok güzel bişi
01.08.2008 15:24 Yazan: OKS_GAZİSİ
slm 
Normal
