29.03.2006 21:38 Yazan: SU-PERISI
Avakado ve Greyfurt Salatası
Malzeme
-Kıvırcık salata
- Kırmızı salata yaprakları
- Firize salata yaprakları
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- 2 adet avokado
- 10 adet tane kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış nane
- 2 adet greyfurt
- tuz
- 1/2 limon suyu
Hazırlanışı
Zeytinyağını, nar ekşisini ve limon suyu ile iyice karıştırıp tuzunu ayarlayınız. Salata yapraklarını zeytinyağı sosu ile soslayıp servis tabağına arzu ettiğiniz şekilde diziniz.Kabukları ve hamen altındaki beyaz kısmı çıkacak şekilde greyfurt soyup tekerlek şekilde doğrayınız.
Avokadoyu tekerlek doğrayınız, fakat ortasında sert çekirdek olduğundan dilimlerin ortası delik olmuş olacaktır. Kabuğunu şeklini bozmadan çıkarıp üzerine limon suyu sürüp greyfurt dilimleri ile beraber salata yapraklarının üzerine yerleştiriniz. Kalan zeytinyağ sosunu kırmızı tane karabiber ve kıyılmış nane ile karıştırıp salatanın üzerine gezdirip servis ediniz.
05.04.2006 20:55 Yazan: casper
enterasan bir salata ,teşekkürler
06.04.2006 23:00 Yazan: by_ufuk
İlginç bir tarif, ellerine sağlık
13.04.2006 11:19 Yazan: refik
tariflerin için teşekkürler
02.05.2006 14:29 Yazan: demet
değişik bi salataymış,eline sağlık 
Normal
