Brokoli Salatası
Yemek Tarifleri - Salatalar Mezeler
Brokoli Salatası
Malzemeler;
500gr. brokoli
3 havuç
1 limon
Tuz
Yoğurt + Sarmısak
Sosu için;
Zeytinyağı
Pulbiber
Hazırlanışı;
Tavuk sotenin malzemelerini kesmeye başlamadan önce brokolileri yıkadım ayıkladım. Sonra hemen haşlanmak üzere ocağa koydum.
| |||||||
 |
22.02.2007 16:52 Yazan: SU-PERISI
Brokoli Salatası
Malzemeler;500gr. brokoli
3 havuç
1 limon
Tuz
Yoğurt + Sarmısak
Sosu için;
Zeytinyağı
Pulbiber
Hazırlanışı;
Tavuk sotenin malzemelerini kesmeye başlamadan önce brokolileri yıkadım ayıkladım. Sonra hemen haşlanmak üzere ocağa koydum.
Yıkanmış temizlenmiş sapları kesilmiş brokolileri tencereye koyun.
1 limonu önce suyunu sıkın sonra doğrayıp içine atın.
Havuçları soyup ince uzun kesip brokolilerin üstüne koyun.
Biraz da tuz atıp kaynar suyu ekliyip kapağını aralık bırakarak haşlayın.
Başka bir kapta yoğurdu sarımsak rendesi ve tuzla pürüzsüz olması için biraz çırpın.
Küçük bir tavada zeytinyağını kızdırın içine pulbiberini atıp biraz çevirin.
Haşlanmış brokoli ve havuçları süzüp içindeki limon dilimlerini alın.
Geniş bir kapta yoğurdu üzerine döküp iyice harmanlayın.
Servis kasesine alıp üzerine sosunu gezdirin.
25.05.2007 15:45 Yazan: refik
tariflerin için teşekkürler ellerine sağlık 
17.06.2007 16:42 Yazan: BoardBeLasi
Ellerine saglik
25.08.2007 16:15 Yazan: VULKAN
ellerine sağlık
03.09.2007 12:19 Yazan: umut_alin
tarifler için saol 
Normal
