02.11.2007 11:28 Yazan: Sindy
Sepette Bezelye
Malzemeler:Yarım kg patates
250 gr köftelik kıyma
1 Su bardağı iç bezelye
1 Adet soğan
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Diş sarımsak
1 Adet yumurta
Tuz, karabiber, kimyon
Hazırlanışı:
Kıymaya rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, tuz, karabiber ve kimyon ilave edip yoğurun.
Hazırladığınız harçtan minik köfteler yuvarlayın.
Bol yağda kızartıp bir tabağa alın.
Bezelyeleri tuzlu suda haşlayıp 1 çorba kaşığı sıvıyağda soteleyin.
Patateslerin kabuklarını soyup su dolu bir kapta birkaç dakika bekletip süzünve rendeleyin.
Kağıt havlu üzerine alıp kuruladıktan sonra kızdırılmış sıvıyağda patatesler kıtırlaşıncaya kadar kızartın.
Kızarmış patatesleri servis tabağına alın.
Ortasına köfteleri, çevresine bezelyeleri yerleştirin.
Domates ve maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
02.11.2007 16:26 Yazan: SU-PERISI
eline saglık tadı gibi görüntüde harika olur
17.11.2007 13:08 Yazan: By_ergen
paylasım icin saol
15.02.2008 00:39 Yazan: wampirella
bezelyeyi çok severim teşekkürler...
18.04.2008 16:44 Yazan: izmir_güzeli
saol eline sağlık 
Normal
