19.12.2007 01:49 Yazan: SU-PERISI
Ballı Patlıcan
MALZEMESİ2 adet patlıcan
1 çay bardağı zeytinyağ
2 yemek kaşığı domates püresi
2 adet sarmısak
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 çay kaşığının ucuyla kekik
1 bardak su
Tuz
Karabiber
TARİF
Patlıcanları çizgili olarak soyun. Zar şeklinde doğrayın. Soğuk ve tuzlu suda bekletin.
Ufak bir sos tenceresine; 2 yemek kaşığı sıvıyağ, domates püresi, ezilmiş sarmısak, bal, soya sosu, kekik, tuz, karabiber ve 1 bardak suyu koyun. 15 dakika pişirin.
Sudaki patlıcanları çıkartın. Kağıt havluyla fazla suyunu alın. Kızgın yağda kızartın.
Sıcak sıcak ballı sosun içine atın. 5 dakika sosla birlikte pişirin. Servis tabağına alın.
21.12.2007 12:19 Yazan: Sindy
ellerine saglik SU-PERISI
30.12.2007 16:03 Yazan: CA-CHALLENGE
Ellerine Sağlık
15.02.2008 00:37 Yazan: wampirella
ellerine saglık su-perisi
18.04.2008 16:48 Yazan: izmir_güzeli
eline sağlık saolll 
Normal
