03.07.2008 15:39 Yazan: Nerqish
Pirinçli Domates Fırında
Malzemeler
* Tuz, karabiber, kırmızı biber
* 2 tane soğan
* 250 gr dana kıyma
* 3 büyük domates
* 60gr pirinç
* 40 gr rendelenmiş gravyer peyniri
Yapılışı
Pirinci tuzlu suda haşlayın.Bu arada domatesleri yıkayıp üzerinden bir kısım kesin.kestiğiniz bu parçayı kuşbaşı doğrayın.Üzerleri kesilen domateslerin içlerini oyun.Kıymıyı ufak ufak doğradığınız soğanlarla birlikte fazla olmamak şartıyla kavurun.Tuzunu, biberini, serpin. Haşlamış olduğunuz pirinci suyu süzerek buna ufak kuşbaşı olarak doğradığınız domatesleri ilave edin.Bunu da tuzlayıp doğradığınız domatesleri ilave edin.Bunu da tuzlayıp biberleyin. Sonra hazırladığınız bu her iki malzemeyi de domateslerin içine doldurun. Üzerlerine rende gravyer peynirini serpin ve bu domatesleri içi yağlanmış tepsiye dizin.Arta kalan pirinçli malzemeyi de etraflarına yaydırarak koyun ve kızgın fırında 25 dk. pişirin.Afiyet olsun.
* Tuz, karabiber, kırmızı biber
* 2 tane soğan
* 250 gr dana kıyma
* 3 büyük domates
* 60gr pirinç
* 40 gr rendelenmiş gravyer peyniri
Yapılışı
Pirinci tuzlu suda haşlayın.Bu arada domatesleri yıkayıp üzerinden bir kısım kesin.kestiğiniz bu parçayı kuşbaşı doğrayın.Üzerleri kesilen domateslerin içlerini oyun.Kıymıyı ufak ufak doğradığınız soğanlarla birlikte fazla olmamak şartıyla kavurun.Tuzunu, biberini, serpin. Haşlamış olduğunuz pirinci suyu süzerek buna ufak kuşbaşı olarak doğradığınız domatesleri ilave edin.Bunu da tuzlayıp doğradığınız domatesleri ilave edin.Bunu da tuzlayıp biberleyin. Sonra hazırladığınız bu her iki malzemeyi de domateslerin içine doldurun. Üzerlerine rende gravyer peynirini serpin ve bu domatesleri içi yağlanmış tepsiye dizin.Arta kalan pirinçli malzemeyi de etraflarına yaydırarak koyun ve kızgın fırında 25 dk. pişirin.Afiyet olsun.
03.07.2008 15:44 Yazan: E-MaSTeR
PayLaşım için TeşekkürLer...
03.07.2008 15:50 Yazan: Yabangülüm
Ellerine emeklerine sağlık teşekkürler
12.07.2008 01:29 Yazan: SU-PERISI
Tarif için teşekkürler Nerqish. 
Normal
