30.11.2005 15:24 Yazan: SU-PERISI
Sos bernez
MALZEMELER4 kişi için
1/2 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan
4 adet ezilmiş tane karabiber
½ kahve fincanı sirke
1 çorba kaşığı su
2 yumurta sarısı
1 su bardağı eriyip suyu alınmış tereyağı
¼ limon suyu
az tuz
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
HAZIRLANIŞI
Sirkeyi, karabiberi, soğanı küçük bir tencerede ağır ateşte yakmadan sirke az bir miktar kalıncaya kadar kaynatıp ateşten alın. İlk sıcaklığı geçince içine tuz, yumurta sarıları ve limon suyunu ilave edin. Çırpma teli ile devamlı karıştırarak ocak kapalıyken ocağın sıcak tarafında yumurtalar kabarıp koyulaşıncaya kadar karıştırın. Ilık hale gelince ılık tereyağını içine ip gibi akıtarak ve çırparak koyun. İçine kıyılmış maydanozu ilave edip servis yapın.
07.12.2005 12:25 Yazan: PALADAYI
ALLAH razı olsun kardeşim ellerine sağlık 
23.12.2005 00:32 Yazan: MyNiceWorld
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER
25.12.2005 15:53 Yazan: masarac
emeklerinize sağlık.Teşekkür ederim
09.01.2006 11:11 Yazan: liamsi
Ellerine ,yüreğine sağlık.Paylaşımın için teşekkürler.
11.01.2006 20:28 Yazan: refik
ellerinize sağlık
10.02.2006 01:02 Yazan: DİDEM
tarifleriniz için teşekkürler ellerinize sağlık
22.02.2006 23:44 Yazan: by_ufuk
Paylaşım için çok sağol, ellerine sağlık
22.12.2006 02:56 Yazan: Garip07
paylasim icin tessekürler
Normal
