19.01.2006 19:11 Yazan: babadostu61
Kalamar
GEREÇLER: bir porsiyon Kalamar10 ila 15 yem.kasigi normal beyaz Un
1 cay kasigi Tuz 4 veya 5 yem.kasigi Mayonez
kücük kiyilmis 3veya4 dis sarimsak
8-10 yaprak ince kiyilmis maydanoz
YAPILIŞI: ilk önce Mayonez,Sarimsak,Maydanoz uygun bir kabda karistirilarak Tartar sosu elde edilir.Daha sonra iyice yikanan Kalamarlar serce parmak kalinliginda halka seklinde dogranir,ve bu dogranan Kalamarlar iyice Un ile karistirilir,bir elek veya kevgir yardimi ile fazla olan Unu elenir daha önceden kizdirilmis fritözde Kalamarlar pembelesinceye kadar kizartilir.Fritözden cikarirken üzerine biraz tuz serpistirilir.servis tabagina bosaltilip tabagin kenarinada tartar sosundan koyarak servis yapilir.
SERVİS ÖNERİLERİ: Sos önceden hazirlanmali
sicak servis yapilmali.AFİYET OLSUN...
20.01.2006 10:20 Yazan: refik
tarifleriniz için teşekkürler
21.01.2006 00:28 Yazan: SU-PERISI
elinize sağlık 
24.01.2006 23:09 Yazan: serhatbey_066
elinize sağlık
05.02.2006 16:19 Yazan: casper
valla şahane bir tarif kalamar bayılırm zaten
10.02.2006 01:12 Yazan: DİDEM
tarifleriniz için teşekkürler ellerinize sağlık
22.02.2006 23:39 Yazan: by_ufuk
Paylaşım için çok sağol, ellerine sağlık
22.12.2006 02:55 Yazan: Garip07
paylasim icin tessekürler
02.01.2008 16:27 Yazan: elma kurdu
saolasın 
Normal
