24.01.2008 11:30 Yazan: Sindy
GARNİTÜRLÜ TAVUK SÖĞÜŞÜ
malzemeler1 Tavuk
1 Küçük boy havuç
1 Çorba kaşığı yeşil fıstık
1 Tatlı kaşığı tuz
2 Çorba kaşığı kuş üzümü
Biraz karabiber
2 Çorba kaşığı galeta tozu
tarifi
Tavuğu temizleyip yıkayınız. Normal sığabileceği bir tencereye koyup, 1 su bardağı sıcak su ilave ediniz. Hafif hararetli ısıda yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Etini kemiğinden ayırarak küçük parçacıklar haline getiriniz. Haşlanmış ve fındık büyüklüğünde doğranmış havuç, iç kabuğu soyulmuş fıstık, kuş üzümü, tuz, karabiber ve 2 çorba kaşığı soğutulmuş tavuk suyundan katıp karıştırınız.
Galeta tozu serpilmiş yağlı kağıda uzunlamasına yerleştirip, 5-6 cm. çapında rulo yapınız. Sıkıca kağıda sararak kenarlarını bağlayınız. Buzdolabında bir gece bekletiniz. Kağıdını açıp keskin bir bıçakla bir parmak genişliğinde dilimleyerek servis tabağına yerleştiriniz. Etrafını domates dilimleri ve maydanoz dalları ile süsleyiniz.
24.01.2008 14:53 Yazan: SU-PERISI
yemeside çok güzel olur.eline saglık.
07.07.2008 19:40 Yazan: by_cyber
teşekkürler paylaşım için  |
« önceki Konu
|
sonraki Konu »
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
| Konu Etiketleri | |
| garnitürlü tavuk yemeği , garnitürlü tavuk , |
