05.03.2008 11:35 Yazan: Nerqish
Bandıma
İçindekiler
2 adet yufka
1 adet tavuk göğsü
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Hazırlanışı
Yufkalar ortadan ikiye kesilir.
Her parça rulo yapılır. Rulolar 2 cm kalınlığında kesilir.
Yufka dilimleri tepsiye dik şekilde dizilir. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirilir.
Bu esnada tavuk göğsü haşlanır.
Tavuk suyunun bir bardaklık kısmı kızaran yufkaların üzerine dökülür.
Yufkalar suyunu çekene kadar fırında tutulur.
Bu sırada tavuk göğsü didiklenip parçalara ayrılır.
Sarımsaklar ezilip yoğurt ile karıştırılır.
Fırından çıkan yufkalar tabaklara alınır.
Yufkaların üzerine yoğurt konulur.
Tavuk etleri yoğurdun üstüne yerleştirildikten sonra üzerine kırmızı biberle yakılmış tereyağ dökülüp servis edilir.
05.03.2008 17:23 Yazan: SU-PERISI
Görünüşü harika yemeside lezzetlidir.Emegine saglık nerqish.
05.03.2008 17:28 Yazan: LoReSiMa
güzel görünür ellerine sağlık Nergish
08.03.2008 11:11 Yazan: Sindy
harika gorunuyor, emegine saglik Nergis
08.03.2008 12:16 Yazan: yusufsahin
of super gorukuyor valla eline salik ama kim yapacak bunu????????
07.07.2008 19:38 Yazan: by_cyber
teşekkürler paylaşım için 
Normal
