30.01.2008 13:38 Yazan: Sindy
Domatesli Zeytinyağlı Barbunya
malzemeler2 su bardağı kuru barbunya
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
tarifi
Barbunya akşamdan ıslatılır. Ertesi günü haşlanır. Tencereye zeytinyağı ve ince kıyılmış soğan konur. Pembeleşince dövülmüş sarımsak, şeker, rende domates, tuz eklenir. Domates salçamsı kıvam alana dek pişirilir. Üzerine haşlanmış barbunya eklenir. Su katılır. Kaynama noktasına gelince kısılır, 10 dakika daha pişirilir. Ilık ya da soğuk olarak, limon eşliğnde sofraya getirilir.
31.01.2008 18:00 Yazan: SU-PERISI
emegine saglık sindy.
16.04.2008 21:38 Yazan: izmir_güzeli
TSK SAOLL 
Normal
