Zeytin Yagli Barbunya Pilaki
Yemek Tarifleri - Zeytinyağlılar
Zeytin Yagli Barbunya Pilaki
Malzemeler
Barbunya:500gr
Zeytin yagi:150ml
Sogan:200gr
Patates:2ad(minik küp)
Havuç: (minik küp)
5 dis sarimsak
Tuz,
seker
Salça:75gr
Süslemek icin
maydanoz
Tarifi
Barbunyalarimizi bir gün önceden islatalim ve iyice yikiyalim.
Soganlarimizi
| |||||||
 |
04.03.2008 13:41 Yazan: SU-PERISI
Zeytin Yagli Barbunya Pilaki
MalzemelerBarbunya:500gr
Zeytin yagi:150ml
Sogan:200gr
Patates:2ad(minik küp)
Havuç: (minik küp)
5 dis sarimsak
Tuz,
seker
Salça:75gr
Süslemek icin
maydanoz
Tarifi
Barbunyalarimizi bir gün önceden islatalim ve iyice yikiyalim.
Soganlarimizi minik minik dogruyalim ve z.y kavuralim tamamiyle
altin sarisi oluncaya kadar ve havuçlarimizi,ekleyelim ve salçamizi, suyumuzu
ekleyip agir ateste kaynatalim.
Bu arada barbunyalarimizi ayri bi tencerede kaybatalim ve pistikten sonra üzerine sicak su dökelim pilakimizin rengi bozulmasin. Barbunyalar pistikten sonra yaptigimiz pilaki sosuna atalim ve kaynatalim ardindan patatesleri attiktan sonra bir tasim kaynatip altii kapatalim.
Hizli sugutma yapmamiz gerekir tenceremizi buz kalibinin üstne
oturtup yavas yavas karistirarak sogutalim.
AFIYET OLSUN...
09.03.2008 16:08 Yazan: fundafunda
teşekkürler tarif için ama ben havuç pek kullanmıyorum fazla tatlı oluyor..
17.03.2008 11:45 Yazan: Sindy
tesekkurler SU-PERISI
14.04.2008 22:28 Yazan: COCO
Sag olasin.
16.04.2008 21:33 Yazan: izmir_güzeli
TSK SAOLLL 
Normal
