01.11.2005 01:31 Yazan: SU-PERISI
ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
1 Kg Kereviz 2 adet orta boy Havuç
2 adet orta boy Patates
10 adet Arpacık Soğan
1 çay bardağı Zeytinyağ
1 küçük demet Maydanoz
1 adet Limon
2-3 bardak Su
yeterince Tuz
Malzemeler ; 4 kişi için Tencereye zeytinyağ katılır. Ayıklanmış arpacık soğanlarla, üzeri kazınmış ve parmak uzunluğunda, kalem kalınlığında kesilmiş havuçlar yağda hafifçe öldürülür.
Kerevizler temizlenir. Parçalara ayrılır. Suda yıkanır. Sonra bolca su ile 15 dakika kaynatılır.
Kerevizlerin suyu süzülerek, tenceredeki soğan ve havuçların üzerine katılır. Doğranmış iki adet Patates, tuz, 1 limonun suyu ilave edilir. Üzerine 2 bardak su katılır. Orta ateşte pişirilir.
Zeytinyağlı yemekler pişirildikleri tencerede soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra servis tabaklarına alınır
Servis yapılırken, üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.
25.12.2005 19:44 Yazan: MyNiceWorld
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
29.12.2005 01:12 Yazan: masarac
Paylaşım için teşekkür ederim. 
Ellerinize sağlık.
05.03.2006 02:41 Yazan: by_ufuk
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
19.03.2006 23:13 Yazan: liamsi
Emeğinize,ellerinize sağlık. 
Normal
