09.05.2006 08:39 Yazan: SU-PERISI
Zeytinyağlı Mantar
Malzemeler 600 gr kültür mantarı
2 soğan
1 fincan zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
1 limon
Maydanoz
Tuz, karabiber
Yapılışı
Mantarların köklerindeki topraklı kısımları kesip atarak bol suda iyice yıkayın ve süzdükten sonra büyüklüklerine göre ikiye ya da dörde bölün. Bu arada soyup doğradığınız soğanı yağla pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ilave edip şöyle bir karıştırdıktan sonra mantarı ekleyerek iki dakika karıştırın. Ardından limon suyunu katıp bir kere daha karıştırarak yemeğinizi sote edin ve içine istediğiniz kadar tuz ve biber ekleyip kapağı kapalı olarak beş-altı dakika pişirin. Zeytinyağlı Mantar'ı pişirirken su ilave etmenize gerek yoktur, mantarın kendi suyu yeterli gelir. Yemeğiniz soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine biraz maydanoz serperek servis yapabilirsiniz.
07.06.2006 18:50 Yazan: ozlems_o
teşekkürler su perisi
13.06.2006 18:43 Yazan: Çetin
teşekkürler
17.07.2006 15:32 Yazan: clark
AFIYET OLSUN ELLERINE SAGLIK TESEKKÜRLER
19.08.2006 23:14 Yazan: BoardBeLasi
Ellerine Saglik
23.09.2006 01:28 Yazan: DİDEM
tarifleriniz için teşekkürler
16.04.2008 21:49 Yazan: izmir_güzeli
SAOLLL TSK
27.10.2008 13:36 Yazan: sencann
teşekkürler tarif için
24.11.2008 17:32 Yazan: refik
tariflerin için teşekkürler  |
« önceki Konu
|
sonraki Konu »
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
| Konu Etiketleri | |
| zeytinyağlı mantar , zeytınyaglı mantar , mantar zeytinyağlı , zeytin yağlı mantar , |
